L'inox 18/10 signifie que l'on a ajouté à l'alliage de base fer/carbone 18% de chrome pour résister à la corrosion et 10 % de nickel pour lui donner plus résistance - L'appellation 18/10 vous garantit donc un ustensile de cuisine totalement adapté à un usage en cuisine tant sur le plan de la sécurité alimentaire qu'à sa résistance aux chocs et aux hautes températures.

Fabriqué en inox 18-10 , ce lot de plateaux avec finition miroir de forme rectangulaire est destiné pour divers usages et différents besoins . Il se caractérise par une sécurité alimentaire et une forte résistance aux choc. Troix plateaux en aciers inoxydables 18/10 élégants qui peuvent trouver leur place dans un hôtel, un restaurant , chez un traiteur ou bien pour un usage domestique.